Consiglio rinnovo interni e capote tela

Ciao a tutti, premetto che sono nuovo in questo ambiente e che prima di iniziare una nuova discussione ho cercato ma trovato nulla.
Dovrei rinnovare e riparare il cruscotto e pulire la capote di una Fiat 850 spider, che ormai dopo 50 hanno bisogno di una rimessa a nuovo .
Vi posto le foto, attendo dei vostri consigli (sopratutto sulla riparazione)

Qui io penso che sarebbe meglio rivolgersi ad un professionista della ricostruzione interna. 
Qui ne trovi di validi: https://www.lacuradellauto.it/mappa-detailers